Resep Kue POFFERTJES

Unknown

Resep Kue

Kamis, 06 Agustus 2009

Belum ada komentar

Membuat Kue POFFERTJES

Lama gak posting tentang resep membuat kue sekarang saya akan share cara membuat Kue POFFERTJES

Bahan-bahan yang di sediakan :

• 200 Gr Tepung Terigu Self Raising
• 50 Gr Tepung Maizena
• 100 Gr Gula Pasir
• 4 Butir Kuning Telur
• ½ sdt Baking Powder
• 1 sdt Ragi Instan
• 300 ml susu UHT
• 50 gr keju parut
• 50 ml mentega cair
• ½ sdt garam

Cara Pembuatan Kue:

1. Campur semua bahan kecuali mentega dan garam
2. aduk rata sampai licin dan tidak bergerindil
3. diamkan 30 menit
4. masukan mentega cair dan garam
5. aduk lagi sebentar
6. tuang dalam cetakan 3/4nya saja.
7. baker dgn api sedang
8. jika sudah terlihat gelembung2x dipermukaan . balik kue dan biarkan mengembang dan baker sampai kue tampak kecoklatan.

9. angkat kue dan sajikan hangat dengan di taburi gula halus atau ice cream