RESEP MASAKAN PEMPEK PALEMBANG

Unknown

RESEP KULINER

Selasa, 19 Februari 2013

Belum ada komentar

 Masakan Adonan Dasar Pempek

kali ini kami ingin menyajikan Resep Masakan Adonan Dasar Pempek yang sudah kami siapkan list bahan-bahan resepnya untuk anda coba dan praktekkan dirumah. Saya yakin keluarga pasti makin betah makan dirumah, dan bisa menikmati masakan yang anda buat.

 Adonan Dasar Pempek tentu saja harus disiapkan terlebih dahulu sebelum membuat pempek dengan berbagai variasinya.Sudah gak sabar mau buat dirumah dan menghidangkannya diatas meja makan sebagai menu masakan spesial dirumah, langsung saja yuukkk siapkan bahan-bahannya; berikut :

Bahan Adonan Dasar Pempek :

• Ikan gabus, 500 gram
• Ikan tengiri, 500 gram
• Tepung sagu / tapioka, 750 gram
• Air es, 500 – 600 ml
• Garam, 2 sendok makan
• Putih telur, 1 butir

Cara membuat Adonan Dasar Pempek :

1. Campur ikan, air, garam dan putih telur, aduk hingga rata.
2. Tambahkan tepung sagu, aduk dengan jari hingga rata.
3. Adonan dasar siap dibentuk.