Selasa, 19 Juni 2012

Lidah kucing coklat kacang


150 gram margarin
70 gram gula tepung
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
115 gram tepung terigu protein rendah
15 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
6 putih telur
50 gram gula tepung
75 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar untuk taburan

Cara Pengolahan :
  1. Kocok margain sampai putih. Tambahkan gula tepung. Kocok rata. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang ke campuran margarin. Aduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  5. Semprot panjang di loyang lidah kucing yang dioles tipis margarin. Tabur kacang tanah.
  6. Oven 17 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 390 gram
Share This Article Facebook +Google Twitter Digg Reddit