Source : http://pennylanekitchen.blogsome.com
Bahan:
1000 gr Hollman Soft Cream
1000 gr mentega putih
750 gr gula buttercream/susu kental manis
50 susu bubuk full cream
50 cc rhum butter cream Toffieco (optional)
Cara Membuat:
- Kocok semua bahan menjadi satu kecuali susu bubuk fullcream, kurang lebih 15 menit.
- Masukkan susu bubuk full cream sambil diayak, kocok kembali kurang lebih 10 menit sampai mengembang dan halus.
- Buttercream siap dipakai.